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和え物(いんげんと人参のツナマヨ和え)|あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
25.0万人
再生回数
1,827.9万回
動画数
266本

材料

  • いんげん : 50g
  • にんじん : 115g
  • ツナ油漬缶 : 25g
  • マヨネーズ : 14.5g
  • 食塩 : 0.5g

所要時間

15分

手順

  1. 1) 野菜の下準備をする 00:21

    いんげんのヘタを切り落とし、2cm長さの斜め切りにする。
    にんじんを4cm長さの細切りにする。

  2. 2) ツナ油漬缶の下準備をする 01:38

    キッチンペーパーを敷いた容器にツナ油漬缶を入れて油を切る。

  3. 3) 茹でる 01:41

    水(分量外)が入った鍋ににんじんを入れる。
    沸騰させて、3分茹でてザルに取り出す。
    いんげんを入れて3〜4分茹でてザルに取り出す。
    流水にさらして冷ます。

  4. 4) 盛り付ける 02:19

    3の水分を絞ってボウルに入れる。
    2、マヨネーズ、食塩を入れて混ぜる。
    冷蔵庫で冷やして完成。

Point

・いんげんを折って途中で筋が切れてしまう場合は筋がない、または柔らかい為、そのまま使える。
・ツナ油漬缶や甘味のあるコーン缶を入れることで野菜が食べやすくなる。
・お子様はツナ油漬缶の方が水煮缶より食べやすい。
・にんじんは水(分量外)から茹でると柔らかくなる。
・パンにはさんで食べても良い。

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