YouTubeレシピ動画がカテゴリで探せる、テキストで見れる

ケーキ(キャラメルりんごケーキ)|ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし

お気に入りに追加
チャンネル登録者数
17.2万人
再生回数
2,024.7万回
動画数
123本

材料

  • 無塩バター(生地用) : 大さじ4
  • 卵 : 1個
  • 砂糖(生地用) : 大さじ2
  • りんごの煮汁 : 50ml
  • ホットケーキミックス : 150g
  • りんご : 1個
  • 砂糖(りんごのキャラメル煮用) : 大さじ3
  • 無塩バター(りんごのキャラメル煮用) : 大さじ1
  • くるみ : 適量

所要時間

55分

手順

  1. 1) 型の準備をする 00:55

    型に合わせて切ったクッキングシートを型に敷く。

  2. 2) りんごの下準備をする 01:13

    りんごを洗う。
    8等分に切り、皮を剥いて芯を取り除く。

  3. 3) りんごのキャラメル煮を作る 01:39

    鍋に砂糖(りんごのキャラメル煮用)を入れて弱火で熱する。
    色がついたら鍋を回して動かす。
    全体に色がついたら、火を消して無塩バター(りんごのキャラメル煮用)を入れる。
    木ベラで混ぜる。
    りんごを入れて弱火で加熱する。
    全体を混ぜ、蓋をして約3分煮る。
    再度全体を混ぜ、蓋をして約3分煮る。
    お皿に移して冷ます。

  4. 4) 溶かしバターを作る 03:07

    無塩バター(生地用)を耐熱ボウルに入れる。
    電子レンジで600W約40秒加熱して溶かす。

  5. 5) 生地を作る 03:28

    別のボウルに卵を割り入れて混ぜる。
    砂糖(生地用)を入れて混ぜる。
    りんごの煮汁を入れて混ぜる。
    ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
    4を入れて混ぜる。

  6. 6) 焼く 04:18

    1に5を流し入れる。
    表面を平らにする。
    3を押し込むように乗せる。
    余ったりんごの煮汁とくるみをかける。
    天板に乗せてオーブンで30分〜40分焼く。
    型ごと網に乗せて冷ます。

  7. 7) 仕上げる 05:10

    型を返して手のひらで支え、型を外す。
    クッキングシートを外してお皿に乗せて完成。

Point

・直径15cmの丸型を使用している。
・りんごはお好みの品種を使用する。
・4の工程の際、オーブンを180度に予熱する。
・りんごの煮汁が足りない場合は牛乳を足して調整する。
・くるみは砕いたものを使用する。
・くるみはお好みでかけて焼く。
・焼き上がり後、生地の中心に竹串をさして生の生地がつかないか確認する。

関連するレシピ


レシピを拡散して応援しよう!

このクリエイターの動画をもっと見る
作ってみた報告&レシピレビュー・ 0

新着記事

人気のレシピ

人気クリエイター

累計チャンネル登録者数ランキング

1
HikakinTV

HikakinTV

1,110.0万人
2
Babish Culinary Universe

Babish Culinary Universe

1,000.0万人
3
Nino's Home

Nino's Home

754.0万人
4
Joshua Weissman

Joshua Weissman

745.0万人
5
Maangchi

Maangchi

617.0万人
6
Jamie Oliver

Jamie Oliver

577.0万人
7
백종원 PAIK JONG WON

백종원 PAIK JONG WON

569.0万人
8
JunsKitchen

JunsKitchen

531.0万人
9
Kunal Kapur

Kunal Kapur

504.0万人
10
きまぐれクックKimagure Cook

きまぐれクックKimagure Cook

497.0万人
11
Cooking tree 쿠킹트리

Cooking tree 쿠킹트리

470.0万人
12
Enfes Yemek Tarifleri

Enfes Yemek Tarifleri

462.0万人
13
매일맛나 delicious day

매일맛나 delicious day

448.0万人
14
하루한끼 one meal a day

하루한끼 one meal a day

438.0万人
15
Food Wishes

Food Wishes

434.0万人
16
HidaMari Cooking

HidaMari Cooking

428.0万人
17
Essen Rezepte

Essen Rezepte

398.0万人
18
小穎美食

小穎美食

373.0万人
19
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

357.0万人
20
Marina Takewaki

Marina Takewaki

352.0万人

おみくじレシピ

いつもレシピを考えるのは結構手間ですよね。

偶然の出会いに期待しておみくじのように今日のレシピを決めましょう。

あなたが今日のおいしいレシピに出会えますように。

TubeRecipe

TubeRecipeは料理レシピ系YouTuber応援メディアです。

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。
また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

さらにYouTuberの方に向けに、無料でご自身で編集できるマイページ機能をご提供しています。 成りすまし防止としてYouTubeアカウントでの認証機能も完備しており、簡易的な公式Webサイトとしてご活用いただけます。