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シュウマイ(ピザシュウマイ)|Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし

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再生回数
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動画数
704本

材料

  • シュウマイの皮 : 1袋(30枚)
  • 豚ひき肉 : 200g
  • 玉ねぎ : 1/4個
  • ミニトマト : 4個
  • コーン(具材用) : 50g
  • コーン(飾り用) : 16粒
  • バジル : 適量
  • ピザ用チーズ : 40g
  • 千切りキャベツ : 1/2袋(70g)
  • (A)ケチャップ : 大さじ2
  • (A)塩コショウ : 少々

所要時間

15分

手順

  1. 1) 具材を切る 01:41

    シュウマイの皮は、千切りにする。
    玉ねぎは、みじん切りにする。
    ミニトマトは、4等分に切る。

  2. 2) タネをつくる 02:59

    ジップ袋やポリ袋に、豚ひき肉、玉ねぎ、コーン、(A)を入れ、手で揉んで混ぜ合わせる。

  3. 3) 具材を合わせる 03:25

    耐熱皿にクッキングシートを敷き、千切りキャベツを広げる。
    キャベツの上に2を広げ、ピザ用チーズを乗せる。
    更に上からシュウマイの皮を乗せて広げる。
    16等分に切れ目を入れる。
    飾り用のコーンとトマトをトッピングする。

  4. 4) 加熱する 05:10

    3の上からラップをし、600Wの電子レンジで7分加熱する。
    ラップを外し、バジルを乗せたら完成。

Point

・豚ひき肉100gをはんぺん1枚に変更すると、より柔らかく仕上げることができる。
・千切りキャベツは、お好みの野菜を細切りにして代用可。
・ピザ用チーズは、タネに混ぜ込んでも良い。
・加熱する前に、切れ目を入れて置くことで、食べる際に分けやすくなる。

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