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材料
- 米 : 2合
- 長ネギ : 2本
- ごま油 : 小さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)白だし : 大さじ4
- 水 : 適量
- ツナ缶 : 1缶
- 塩 : 小さじ1/4
所要時間
30分
手順
-
1)
白ネギを切る
00:11
長ネギの白い部分を3cm幅に、青い部分を小口切りにする。
-
2)
焼く
00:26
フライパンにごま油を入れ、弱めの中火にかける。
1の白い部分を入れ、両面に焼き色が付くまで焼く。 -
3)
炊飯する
00:41
30分浸水したお米と(A)を炊飯釜に入れ、水を2合の線の1mm下まで入れる。
ツナ缶、1の青い部分、2を入れ、通常炊飯する。
塩で味を整えたら完成。
Point
・米は洗って30分浸水しておく。
・ツナ缶は油と共に入れるとよい。
・最後に味見をして、塩でお好みの味の濃さに調整するとよい。
・お好みで黒コショウをかけて食べるとよい。
・所要時間には炊飯時間は含まない。
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