南蛮漬け（ナスの南蛮漬け）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 20分
クッキー（アーモンドチョコクッキー）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.4億回
- 動画数
- 1,785本
材料
- チョコレート : 50g
- 米油 : 30g
- きび砂糖 : 30g
- 薄力粉 : 100g
- ココアパウダー : 10g
- 刻みアーモンド : 10g
- 粉糖 : 5g
所要時間
20分
手順
-
1)
チョコレートを溶かす
00:08
チョコレートと米油をボウルに入れる。
電子レンジで600W1分加熱する。
混ぜて溶かす。 -
2)
生地を作る
00:33
1にきび砂糖を入れて混ぜる。
薄力粉とココアパウダーをふるい入れてゴムベラで切るように混ぜる。
刻みアーモンドを入れて混ぜる。 -
3)
成形する
01:36
天板にクッキングシートを敷く。
2を10gずつ取って丸めて並べる。 -
4)
加熱する
01:55
電子レンジで600W2〜3分加熱する。
冷ます。 -
5)
仕上げる
02:11
4をボウルに入れる。
粉糖をまぶして完成。
Point
・チョコレートはミルクやビターなどお好みのものを使用する。
・米油はサラダ油や菜種油など癖のない油で代用しても良い。
・きび砂糖はグラニュー糖で代用しても良い。
・ココアパウダーは無糖の製菓用のものを使用する。
・23個分の分量である。
・粉類を入れた後に生地がまとまらない場合は米油を追加する。
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