物価高の日本を救う！豚バラ肉と大根の重ね鍋（２人分）（副菜有）｜料理研究家リュウジさんバズレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 31分
マフィン（オートミールチョコマフィン）｜ cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
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- 161.0万人
- 再生回数
- 3.6億回
- 動画数
- 1,944本
材料
- ビターチョコレート : 50g
- 太白ごま油 : 28g(大さじ2)
- きび砂糖 : 30g
- 卵 : 1個(60g)
- 牛乳 : 30g
- オートミール : 45g
- ココアパウダー : 10g
- ベーキングパウダー : 2g
所要時間
30分
手順
-
1)
ビターチョコレートの下準備をする
00:12
ビターチョコレートを割ってボウルに入れる。
太白ごま油を入れる。
電子レンジで600W1分〜1分30秒加熱する。
泡立て器で混ぜて溶かす。 -
2)
生地を作る
00:34
1にきび砂糖を入れて混ぜる。
卵を入れながら混ぜる。
牛乳を入れて混ぜる。
オートミールを入れてゴムベラに持ち替えて混ぜる。
ココアパウダーとベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。 -
3)
焼く
01:38
2を型の7分目まで入れる。
オーブンで160度20分焼く。
粗熱を取って完成。
Point
・型は底4cm、高さ4cmのマフィンカップを使用している。
・5個分の分量である。
・甘い方が好きな場合はビターチョコレートをミルクチョコレートに変えても良い。
・太白ごま油はサラダ油、米油、ココナッツオイルなどで代用しても良い。
・きび砂糖はグラニュー糖で代用しても良い。
・牛乳は豆乳で代用しても良い。
・あらかじめ卵は溶いておく。
・牛乳は温めておく。
・オーブンを160度に予熱する。
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