パスタ（味噌ラーメン風パスタ）｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
フリーランス料理人の部屋 所要時間 : 15分
和え物（ちくわのマヨネーズ和え）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 12.6万人
- 再生回数
- 4,486.1万回
- 動画数
- 1,763本
材料
- ちくわ : 4本
- (A)ケチャップ : 大さじ1
- (A)マヨネーズ : 大さじ3
- (A)牛乳 : 大さじ1
- (A)レモン果汁 : 小さじ1
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- 小麦粉 : 大さじ4
- 水 : 大さじ4
- 油 : 適量
- ごま油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
ソースを作る
00:00
容器に(A)を入れて砂糖が溶けるように混ぜる。
-
2)
衣を作る
00:28
ボウルに小麦粉を入れる。
水を少量ずつ入れながら混ぜる。 -
3)
衣を絡ませる
01:04
ちくわをハサミで3等分に切って2に入れる。
混ぜて衣を絡ませる。 -
4)
加熱する
01:26
フライパンの底が隠れるくらいの油を入れる。
ごま油を入れる。
衣が剥がれないように3を入れる。
ちくわ同士を離しながら揚げ焼きにする。
取り出してペーパーで油を拭き取る。 -
5)
ソースを絡める
02:24
1に4を加えて絡める。
-
6)
盛り付ける
02:48
5の粗熱が取れてソースが染み込んだらお皿に盛り付ける。
ソースをかけて完成。
Point
・2の工程の際、衣の状態を見ながら水を少量ずつ入れる。
・ごま油を入れることで風味が良くなる。
・5の工程の際、衣が剥がれないようにソースを絡める。
・お弁当のおかずに最適なレシピである。
・具材は安価なちくわだけで節約料理になる。
関連するレシピ
炒飯（キムチ炒飯）｜食事処さくらの料理教室さんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 20分
そうめん（鶏塩そうめん）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 20分
パン（生米のパン）｜ ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 45分
ケーキ（カスタードプリンケーキ）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 60分
タルト（スイートポテトタルト）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
syun cooking 所要時間 : 55分
炒め物（なすと鶏ひき肉の味噌炒め）｜まかないチャレンジ! さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
