和え物（ゴーヤとちくわの和え物）｜ちゃらりんこクックさんのレシピ書き起こし
ちゃらりんこクック 所要時間 : 15分
ケーキ（プレーンシフォンケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 3.3億回
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- 1,437本
材料
- 卵 : 3個
- 薄力粉 : 50g
- 砂糖 : 50g
- 生クリーム : 50ml
- 砂糖 : 10g
所要時間
30分
手順
-
1)
生地を作る
00:09
ボウルに卵を割り入れる。
砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てる。
生地を持ち上げた際に跡が残るようになったら、低速で1分泡立てる。
薄力粉をふるい入れる。
ゴムベラで切ってすくうように混ぜる。 -
2)
焼く
02:13
型に1を均等に流し入れる。
竹串で数周生地を混ぜる。
オーブンで180度15分焼く。 -
3)
粗熱をとる
03:20
2を逆さにして粗熱をとる。
-
4)
生クリームを泡立てる
03:31
ボウルに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てる。
-
5)
仕上げる
03:52
3の型を外す。
お好みの大きさに切ってお皿に乗せる。
4を添えて完成。
Point
・15cmのシフォン型を使用している。
・サラダ油と牛乳は使用しない。
・卵はMサイズを使用している。
・オーブンを180度に予熱する。
・シフォンケーキの粗熱をとる際は瓶などにさしても良い。
・生クリームはお好みで添える。
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