和え物（豚こま肉ときゅうりのネギ塩だれ和え）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 15分
ケーキ（ガトーショコラ）｜Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加![Oyatsu Lab. [おやつラボ]](https://yt3.ggpht.com/AKLNdphwgYdbcA6nSOJFzfDfphnv1Tg_kc0TMRhHDG7PEVska4BhYejmyxq1hkJEFmBoAfoV=s240-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
- チャンネル登録者数
- 13.1万人
- 再生回数
- 1,772.6万回
- 動画数
- 431本
材料
- チョコレート : 200g
- 生クリーム : 200ml
- 卵黄 : 2個
- グラニュー糖 : 40g
- コーンスターチ : 大さじ1
- 卵白 : 2個
所要時間
60分
手順
-
1)
チョコレート生地を作る
00:05
ボウルにチョコレートと生クリームを入れる。
電子レンジで600W2分加熱する。
泡立て器で混ぜて溶かす。
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵黄をボウルに入れて混ぜる。 -
2)
メレンゲを作る
01:04
別のボウルに卵白、グラニュー糖、コーンスターチを入れる。
ハンドミキサーでツノが曲がるまで泡立てる。 -
3)
混ぜる
01:28
2を2回に分けて1に入れる。
その都度、下からすくうように混ぜる。 -
4)
湯煎焼きにする
01:51
型にクッキングシートを敷く。
型の底をアルミホイルで覆う。
3を流し入れる。
バットにキッチンペーパーを敷き、型を入れる。
バットにぬるま湯(分量外)を注ぐ。
オーブンで140度45分湯煎焼きにする。
冷蔵庫で3時間冷やす。 -
5)
仕上げる
02:56
型から取り出す。
お皿に乗せてお好みの大きさに切って完成。
Point
・15cmの丸型を使用している。
・カカオ65％のチョコレートを使用している。
・型の底をアルミホイルで覆うことで湯煎焼きをする際にぬるま湯(分量外)が入らないようにする。
・冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
関連するレシピ
揚げ物（甘辛タレの鶏ささみ揚げ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 30分
シロップ（ジンジャーシロップ）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 50分
パン（ホットケーキミックスのちぎりパン）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
ホッとケーキさん。 所要時間 : 50分
ビビンバ（焼きビビンバ）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 20分
餅（みたらし餅）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 10分
イカ刺し（韓国風イカ刺し）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
