パスタ（トマトクリームミートソースのパスタ）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
くまの限界食堂 所要時間 : 10分
チュロス｜ ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 33.6万人
- 再生回数
- 4,137.6万回
- 動画数
- 187本
材料
- 無塩バター : 50g
- 水 : 125g
- 塩 : 少々
- ホットケーキミックス : 75g
- 卵 : 1個
- プレーンヨーグルト : 80g
所要時間
60分
手順
-
1)
生地を作る
01:17
鍋に小さめの角切りにした無塩バター、水、塩を入れ中火にかける。
沸騰したら火を消し、ホットケーキミックスを入れゴムベラで手早く混ぜる。
生地がまとまったら中火で加熱し、約30秒生地を鍋底にこすりつけるようにして混ぜながら水分を飛ばす。
火からおろし、卵を割り入れ、ゴムベラで刻むように混ぜる。
馴染んだら、全体を混ぜ生地をまとめる。
プレーンヨーグルトを入れよく混ぜ合わせる。 -
2)
焼く
03:07
星形の口金をつけた絞り袋に1を入れ、クッキングシートを敷いた天板に約7cmの長さに絞る。
180度で30～40分焼く。
Point
・動画内では長さ約7cm25～30本分の分量を紹介している。
・オーブンを180度に余熱しておく。
・水の代わりに牛乳を使用するとコクが出る。
・塩は入れなくてもよいが、入れると全体の味が引きしまる。
・卵はMサイズを使用している。
・無塩バター、水は鍋に入れて計量すると洗い物が少なくて済む。
・工程1の生地の出来上りは、持ち上げるとゆっくり落ちるくらいが目安。
・同じスピード同じ力で絞ると真っ直ぐに絞れる。
・お好みでグラニュー糖を付けてもよいが、温かいうちに付けるとよい。
・星形の口金がない場合は、フォークで線をつけるとよい。
関連するレシピ
ラーメン（鶏がらスープと和風だしの冷やしラーメン）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
そうめん（ビビン麺風冷やしそうめん）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 15分
浅漬け（きゅうりとみょうがの生姜醤油浅漬け）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
炒飯（豚バラとニンニクの炒飯）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
ラーメン（もやし味噌ラーメン）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 15分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
