漬物（きゅうりの辛子漬け）｜奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 10分
チヂミ（ニラと玉ねぎと人参のチヂミ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,202.5万回
- 動画数
- 2,154本
材料
- ニラ : 1束
- 玉ねぎ : 1/4個
- 人参 : 15g
- 卵 : 1個
- (A)鶏がらスープの素 : 小さじ1
- (A)小麦粉 : 大さじ1
- (A)片栗粉 : 大さじ1
- ポン酢 : 適量
- いりごま : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
野菜を切る
00:58
ニラの根元を切り落とし、5cm幅に切る。
玉ねぎを薄切りにする。
人参を千切りにする。 -
2)
生地を作る
01:32
ボウルに卵を割り入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせる。
1を加えて手でよく混ぜる。 -
3)
焼く
02:10
フライパンを中火にかけ、ごま油適量(分量外)を引く。
温まったら2を半量入れて丸く形を整える。
蓋をして弱火で3分加熱し、生地が固まったら裏返す。
焼き色がついたら火からおろす。 -
4)
盛り付ける
02:55
お皿に盛り付け、ポン酢をかけていりごまを散らしたら完成。
Point
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・動画内では2枚分の分量を紹介している。
・1枚分の糖質量は10.1g、タンパク質は4.2gである。
・生地を手で混ぜる際は、ポリ手袋をするとよい。
・お好みで、ポン酢の代わりに醤油をかけて食べてもよい。
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