そうめん（焼きナスのそうめん）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 20分
テリーヌ（チョコレートテリーヌ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 41.1万人
- 再生回数
- 4,585.6万回
- 動画数
- 309本
材料
- チョコレートアイス : 1個
- チョコレート : 200g
- 卵 : 2個
- ココアパウダー : 適量
所要時間
65分
手順
-
1)
チョコレートの下準備をする
00:52
チョコレートを包丁で細かく刻む。
ボウルに入れる。
鍋にお湯(分量外)を沸かして湯煎で溶かして混ぜる。 -
2)
チョコレートアイスの下準備をする
02:08
別のボウルにチョコレートアイスを入れる。
湯煎で溶かしてまぜる。 -
3)
生地を作る
02:49
2を1に2回に分けて入れ、その都度混ぜる。
卵を別のボウルに割り入れて溶きほぐし、生地に濾しながら入れて混ぜる。 -
4)
焼く
04:12
クッキングシートを敷いた型に3を流し入れる。
天板に乗せてお湯(分量外)をはる。
アルミホイルを被せる。
オーブンで160度45分蒸し焼きにする。
アルミホイルを外して天板から取り出して粗熱をとる。
冷蔵庫で一晩冷やす。 -
5)
仕上げる
05:31
4を型から外してクッキングシートを剥がす。
ココアパウダーを振って完成。
Point
・18cmのパウンド型を使用している。
・卵はMサイズを使用している。
・チョコレートはお好みのものを使用する。
・動画ではチョコレートはブラックチョコレートとミルクチョコレートを半量ずつ使用している。
・チョコレートアイスは溶かしておく。
・オーブンを160度に予熱する。
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