黄金焼き（木綿豆腐の黄金焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
ケーキ（ココアパウダーのガトーショコラ）｜ yukapさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 25.0万人
- 再生回数
- 2,648.3万回
- 動画数
- 234本
材料
- 卵 : 1個
- 人工甘味料 : 大さじ1(10g)
- ココアパウダー(無糖) : 大さじ1(6g)
- 粉砂糖 : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
下準備をする
00:26
ココット型にアルミホイルを敷く。
卵を卵黄と卵黄に分け、それぞれ別のボウルに入れる。 -
2)
メレンゲを作る
00:30
卵白のボウルに人工甘味料を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで泡立てる。
-
3)
ココア生地を作る
00:34
卵黄のボウルに2を半量入れ、ゴムベラでよく混ぜる。
ココアパウダー(無糖)を加え、よく混ぜる。 -
4)
混ぜ合わせる
00:44
2の残りの中に3を加え、泡を潰さないように優しく混ぜ合わせる。
-
5)
焼く
00:50
ココット型に2等分して入れ、温めたオーブントースターで20分焼く。
5分経ったところでアルミホイルを被せる。
粉砂糖を上から振りかけたら完成。
Point
・動画内では直径8cm×高さ4cmのココット型2個分の分量を紹介している。
・低カロリー、低糖質なチョコレート不使用ガトーショコラのレシピ。
・オーブントースターを温めておくとよい。
・粉砂糖はお好みでよいが、すると見た目がよくなる。
・オーブントースターによって加熱時間は調節する。
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