サラダ（焼きズッキーニのサラダ風）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 35分
炒め物（エリンギとベーコンのにんにく炒め）｜ 1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,192.7万回
- 動画数
- 2,143本
材料
- エリンギ : 200g
- ブロックベーコン : 80g
- にんにく : 3片
- オリーブオイル : 大さじ3
- 乾燥パセリ : 適量
- (A)顆粒コンソメ : ひとつまみ
- (A)塩コショウ : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
01:00
エリンギは石づきを切り落とし、軸を1.5cm幅に、かさは食べやすい大きさに切る。
にんにくは皮を剝き、粗みじん切りにする。
ブロックベーコンは拍子切りにする。 -
2)
炒める
01:55
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、フライパンの端を使い弱火で加熱する。
にんにくの香りがたったら全体に広げ、ベーコンを加える。
ベーコンに軽く焼き色がついたら、エリンギを加え軽く炒める。
(A)を加えて混ぜ、蓋をして弱火～中火で2分加熱する。
エリンギに焼き色がついたら器に盛り、乾燥パセリを散らしたら完成。
Point
・フライパン1つでできる。
・ダイエットや健康維持にも最適な低糖質レシピ。
・にんにくの香りがよい、おかずにもおつまみにもなる炒め物レシピ。
・動画内では2人分の分量を紹介している。
・1人分の糖質量は3.8gである。
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