豚こま漬け南蛮｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
和え物（長芋の和え物）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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- 動画数
- 571本
材料
- 長芋 : 150g
- スナック菓子 : 37g
- (A)ごま油 : 小さじ1
- (A)塩 : 小さじ1/4
- 薬味ネギ : 4本
所要時間
10分
手順
-
1)
長芋の下準備をする
00:28
長芋を水洗いし、皮を剥く。
スライサーで細切りにしてボウルに入れる。 -
2)
和える
01:50
1に(A)を加え、混ぜ合わせる。
薬味ネギの根を切り落とし、5cm幅に切る。
スナック菓子を加え、混ぜ合わせる。
薬味ネギを加え、軽く混ぜ合わせる。
お皿に盛って完成。
Point
・簡単な工程、短時間で作ることが出来る。
・長芋は約10cmのものを使用。鮮度が良いものはヒゲを取り除いて皮ごと使用できる。
・薬味ネギは潰れないように最後に加え、軽く混ぜ合わせる。
・スナック菓子は辛みのある細切りのものを使用。のり塩味や梅味などとも相性が良い。
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