TikTokでバズってるバカ舌料理が本当に旨いか検証します｜料理研究家リュウジのバズレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 20分
丼（中華丼）｜あおいの給食室 / 子どもと食べる魔法のレシピさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 34.6万人
- 再生回数
- 2,718.4万回
- 動画数
- 215本
材料
- 米 : 250g
- 豚小間肉 : 130g
- にんじん : 45g
- 玉ねぎ : 70g
- 白菜 : 110g
- ごま油 : 12.5g(大さじ1)
- コーン(冷凍) : 20g(大さじ1)
- (A)おろし生姜 : 1g (小さじ1/5)
- (A)鶏ガラスープ : 小さじ1/5
- (A)醤油 : 11g(大さじ1/2g)
- (A)砂糖 : 3g(小さじ1)
- 水 : 87.5g(1/2カップ)
- 片栗粉 : 6.5g(小さじ2強)
所要時間
30分
手順
-
1)
にんじんと玉ねぎの下準備をする
00:21
にんじんを短冊切りにして自動調理鍋に入れる。
玉ねぎを薄切りにして自動調理鍋に入れる。 -
2)
自動調理鍋で炒める
00:55
1にごま油を入れる。
自動調理鍋で、手動で作る、炒める、5分を選択する。 -
3)
白菜の下準備をする
01:28
白菜を2〜3cm幅に切って自動調理鍋に入れる。
-
4)
豚小間肉の下準備をする
02:38
豚小間肉を2〜3cm幅に切って自動調理鍋に入れる。
-
5)
自動調理鍋で煮る
03:05
自動調理鍋にコーン(冷凍)、(A)、水と片栗粉を溶いて入れる。
自動調理鍋で、手動で作る、煮物を作る、混ぜる、15分を選択する。 -
6)
盛り付ける
04:27
ご飯(分量外)の上に5をかけて完成。
Point
・自動調理鍋で作る中華丼のレシピ。
・豚小間肉は広げるように自動調理鍋に入れることで火が通りやすくなり、美味しく仕上がる。
・大人2人と3歳以上児1人分の分量である。
・白菜はキャベツで代用しても良い。
・自動調理鍋で作ることで火を使わずに作れる。
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