炒め物（ウインナーと卵のケチャップチーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 8分
ケーキ（豆腐チョコレートケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- 絹ごし豆腐 : 100g
- チョコレート : 100g
- 卵 : 2個
- 牛乳 : 50ml
所要時間
35分
手順
-
1)
絹ごし豆腐の下準備をする
00:10
絹ごし豆腐を濾す。
-
2)
生地を作る
00:48
チョコレートと牛乳をボウルに入れる。
電子レンジで500W1分加熱する。
ゴムベラで混ぜる。
卵を1個ずつ割り入れてその都度混ぜる。
1を入れてダマが無くなるまで混ぜる。 -
3)
焼く
03:18
型にクッキングシートを敷く。
2を流し入れる。
トースターで1000W20分焼く。
粗熱をとる。 -
4)
冷やす
04:34
3にラップを被せる。
冷蔵庫で3時間以上冷やす。 -
5)
仕上げる
04:44
4のラップを剥がして型から外す。
お好みの大きさに切って完成。
Point
・バターと生クリームは使用しない。
・絹ごし豆腐を濾すのが面倒な場合は泡立て器で混ぜるだけでも良い。
・チョコレートはお好みのものを使用する。
・卵はMサイズを使用している。
・絹ごし豆腐を漉した後に水分が出たらキッチンペーパーで拭き取る。
・12cmの丸型を使用している。
・型に油(分量外)を塗っておくとクッキングシートが敷きやすい。
・焼く際に表面が焼けたらアルミホイルを被せる。
・焼き上がり後、爪楊枝をさして生地がつかないか確認する。
・冷蔵庫で3時間以上冷やす時間は所要時間に含まない。
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