丼（ナスの蒲焼き丼）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 20分
チーズフォンデュ（ブロッコリーのチーズフォンデュ）｜ 料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
- 2,200.0万回
- 動画数
- 321本
材料
- ブロッコリー : 80g
- とろけるチーズ : 100g
- 牛乳 : 60ml
- 片栗粉 : 小さじ1/2
- ニンニクのすりおろし : 適量
- 黒胡椒 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
ブロッコリーの下準備をする
00:39
ブロッコリーを2〜3cmの大きさに切る。
-
2)
チーズの下準備をする
00:47
チーズに片栗粉を入れてまぶす。
-
3)
加熱する
00:55
小鍋に牛乳とニンニクのすりおろしを入れて中火〜強火にかける。
温まってきたら1を茎の部分から入れる。
蓋をして沸騰状態で1分程度加熱する。
蓋を開けて混ぜる。
2を入れて火を消して1分程度置く。
黒胡椒を振って混ぜて完成。
Point
・低糖質で高タンパクなブロッコリーのチーズフォンデュのレシピ。
・片栗粉がない場合は小麦粉で代用しても良い。
・ニンニクのすりおろしと黒胡椒はお好みで入れる。
・小鍋1個で手軽に作れる。
・少ない材料で作れる。
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