サラダ（キャベツのにんにくマヨネーズサラダ）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
料理教室のBonちゃん 所要時間 : 5分
焼き厚揚げ（厚揚げの油淋鶏風）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 木綿厚揚げ : 200g
- 白ネギ : 100g
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ2
- (A)濃口醤油 : 大さじ2
- (A)穀物酢 : 大さじ1と1/2
- (A)甘味料 : 小さじ2
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)生姜チューブ : 少々
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)塩胡椒 : 少々
- ごま油 : 適量
所要時間
20分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:55
木綿厚揚げを半分に切り、食べやすい大きさに切る。
白ネギの両面に切り込みを入れ、粗みじん切りにする。 -
2)
タレを作る
01:31
容器に白ネギと(A)を入れて混ぜる。
ラップを被せずに電子レンジで600W3分加熱する。 -
3)
焼く
01:56
フライパンにごま油をひく。
木綿厚揚げを入れて両面に焼き目をつける。 -
4)
冷やす
02:26
3を2に入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で2〜3時間冷やす。 -
5)
盛り付ける
02:43
お皿に4を盛って完成。
Point
・低糖質な厚揚げの油淋鶏風のレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は4.3gである。
・甘味料はカロリーと糖類がゼロの液状のものを使用している。
・冷蔵庫で2〜3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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