奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
ケーキ(人参ケーキ)|エプロンさんのレシピ書き起こし
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材料
- にんじん : 150g(約1本)
- (A)卵 : 2個
- (A)砂糖 : 大さじ6
- (A)サラダ油 : 大さじ5
- (A)ホットケーキミックス : 150g
所要時間
45分
手順
-
1)
にんじんの下準備をする
00:43
にんじんをすりおろす。
-
2)
生地を作る
01:03
1に(A)を入れて泡立て器で混ぜる。
-
3)
焼く
01:32
型またはアルミカップに2を流し入れる。
オーブンで180度20分〜25分焼く。 -
4)
仕上げる
02:26
3を10分ほど粗熱を取って完成。
Point
・12個分の分量である。
・9号のアルミカップを使用している。
・出来上がり後時間が経っても美味しく食べれる。
・トースターで焼く場合は1000W(約220度)で15分〜20分焼く。
・保存袋に入れて冷凍保存したら2週間日持ちする。
・冷凍保存した場合はラップで包んで電子レンジで温めて食べる。
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