炒め物（ブロッコリーのシーフード炒め）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 15分
ステーキ（チキンステーキ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 11.1万人
- 再生回数
- 2,213.3万回
- 動画数
- 2,166本
材料
- 鶏もも肉 : 300g
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ1
- (A)白だし : 大さじ1
- (A)わさびチューブ : 小さじ2
- (A)塩胡椒 : 少々
- ごま油 : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
鶏もも肉に下味をつける
01:00
鶏もも肉をポリ袋に入れる。
(A)を入れて揉み込む。
冷蔵庫で半日以上漬ける。 -
2)
焼く
01:35
フライパンにごま油をひく。
鶏もも肉の皮目を下にして入れて焼く。
余分な油を拭き取る。
焼き目がついたら裏返す。
漬け汁をかける。
蓋をして弱火で8分加熱する。
皮目を焼いて完成。
Point
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は3.1gである。
・低糖質で高タンパクなチキンステーキのレシピ。
・食べ応えのある1品である。
・冷蔵庫で半日以上漬ける時間は所要時間に含まない。
・2の工程の際、最後に鶏もも肉に火が通るまで焼く。
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