蒸し物（とろろと卵の蒸し物）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 7分
オートミールシリアル｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 496.0万人
- 再生回数
- 14.9億回
- 動画数
- 434本
材料
- オートミール : 100g
- (A)はちみつ : 30g
- (A)塩 : 1g
- (A)砂糖 : 5g
- (A)油 : 25g
- ビターチョコレート : 100g
- スライスアーモンド : 60g
所要時間
40分
手順
-
1)
調味料を火にかける
00:15
小鍋に(A)を入れて弱火にかけ、沸騰したら火を止める。
オートミールを加えてよく混ぜる。 -
2)
オーブンで加熱する
00:49
クッキングシートを敷いた天板に1を広げる。
150℃で余熱したオーブンで、途中一度全体を混ぜながら10分焼く。
焼き上がったら取り出して完全に冷ます。 -
3)
ビターチョコレートを溶かす
01:32
ビターチョコレートを湯煎にかけながら混ぜて溶かす。
2とスライスアーモンドを加えてよく混ぜる。 -
4)
型に入れて冷やす
02:11
半球のシリコンの型に3を詰め、冷凍庫で20分冷やす。
型から外したら、半球をくっつけて球体にする。
同じ物を型の数だけ作って完成。
Point
・動画では、クイックオーツのオートミールを使用している。
・オートミールをオーブンで加熱する際は、できるだけ重ならないよう平らに広げる。
・加熱後のオートミールは完全に冷ましてから次の作業に入る。
・ビターチョコレートをホワイトチョコレートに変え、抹茶パウダー3gを加えると抹茶風味になる。その他の分量・工程は同じ。
・食べる際には、シリアルをお皿に入れて牛乳をかけるとよい。
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