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てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 10分
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材料
- りんご : 2個
- 餃子の皮 : 20枚
- グラニュー糖 : 50g
- シナモンパウダー : 適量
所要時間
35分
手順
-
1)
りんごの下準備をする
00:31
りんごを8等分に切って芯を取る。
4等分に切ってボウルに入れる。
グラニュー糖を加えて全体が馴染むようにゴムベラで混ぜる。
ラップを被せて600Wの電子レンジで6分加熱する。
ゴムベラで混ぜて再度600Wの電子レンジで6分加熱する。
ザルにりんごを入れて汁気を切る。 -
2)
フライパンに入れる
03:15
フライパンに餃子の皮を水(分量外)で端を塗りながら重ねる。
中央にも餃子の皮を重ねる。
1を乗せる。
シナモンパウダーをかける。
餃子の皮を被せて水(分量外)で端を塗りながら重ねる。
餃子の皮の外側に水(分量外)を塗り、包む。 -
3)
焼く
05:23
2に蓋をして火にかける。
弱火で5分焼く。
裏返して蓋をして5分焼く。 -
4)
仕上げる
06:22
3をお皿に移して完成。
Point
・フライパンはテフロン加工のものを使用する。
・出来立てが1番美味しく食べれる為、出来上がり後は早めに食べるのがいい。
・りんごは洗って水分を拭き取っておく。
・グラニュー糖は上白糖や三温糖で代用してもいい。
・1の工程の際、加熱後にまだりんごが固い場合は加熱時間を1分追加する。
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