とん平焼き｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 10分
インスタントラーメン（塩油そば）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 72.1万人
- 再生回数
- 1.6億回
- 動画数
- 1,808本
材料
- サッポロ一番塩ラーメン : 1袋
- カット野菜 : 1袋
- 豚バラ肉 : 50g
- 付属の粉末スープ : 1袋
- 油 : 大さじ8分目
- 醤油 : 小さじ1/3
- ごま油 : 小さじ1/2
- 付属のゴマ : 1袋
所要時間
5分
手順
-
1)
豚肉を切る
01:01
豚肉を2cm幅に切る。
-
2)
タレを作る
01:50
付属の粉末スープ(2/3程度)を大きい丼ぶりに入れ、別の小さい丼ぶりに、残りの粉末スープ(1/3程度)を入れる。
大きい丼ぶりの方に、油、醤油、ごま油、付属のゴマを入れ、よく混ぜる。 -
3)
麺を茹でる
03:29
沸騰したお湯に、豚肉と、麺を入れ、1分半茹でる。
カット野菜を加え、再度沸騰するまで茹でる。(計3分茹でる) -
4)
麺を湯切りする
05:25
小さい丼ぶりの方に、3)の茹でたお湯を加え、スープを作る。
入りきらないお湯は、湯切りする。
麺と具材は、大きい丼ぶりの方に入れ、よく和えて、完成。
Point
・肉は加えずに、野菜のみでヘルシーに作っても美味しい。
・麺を茹でる際は、火が通るまでの時間が違うので、麺を先に茹でてから、時間差で野菜を茹でるようにする。
・お酢や、ラー油や、コショウなどを加えても美味しく出来るので、お好みで色々試すと良い。
・おまけで作った、スープの方にも、お好みで刻みネギやコショウを入れると美味しい。
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