炒め物（豚こま肉の甘酢炒め）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 8分
炒め物（豚バラ肉とブロッコリーの中華炒め）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 79.9万人
- 再生回数
- 1.9億回
- 動画数
- 1,721本
材料
- 豚バラ肉 : 120g
- ブロッコリー : 150g
- 片栗粉 : 小さじ2
- ごま油 : 小さじ1
- (A)みりん : 大さじ1/2
- (A)オイスターソース : 大さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:32
ブロッコリーを小房に分け、大きいものは茎を縦に割いて小さく分ける。
豚バラ肉を2cm幅に切る。 -
2)
炒める
00:43
冷たいフライパンに豚バラ肉をと片栗粉を入れる。
菜箸で混ぜながら片栗粉をまぶす。
豚バラ肉を寄せて空いたスペースにブロッコリーを入れる。
ブロッコリーの上にごま油をまわしかける。
蓋をして中火で熱して3分ほど蒸し焼きにする。
豚バラ肉とブロッコリーを裏返す。
再度蓋をして弱中火にして3分蒸し焼きにする。
蓋を取って混ぜ合わせて2分ほど炒める。
(A)を入れて全体に混ぜ合わせて完成。
Point
・1〜2人分の分量である。
・フライパンひとつで簡単に作れる豚バラ肉とブロッコリーの中華炒めのレシピである。
・ご飯が進む1品である。
・1〜2人分の分量である。
・調味料3つですぐに作れる。
・ブロッコリーに味が染みて美味しい。
関連するレシピ
餃子（ライスペーパー餃子）｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
kattyanneru/かっちゃんねる 所要時間 : 30分
炊き込みご飯（ホタルイカの炊き込みご飯）｜料理人 設楽の料理道場さんのレシピ書き起こし
料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
