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cook kafemaru 所要時間 : 15分
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材料
- じゃがいも : 中4個
- 玉ねぎ : 1/2個
- 厚切りベーコン : 50g
- 油 : 少量
- 味噌 : 大さじ1と1/2
- (A)水 : 400ml
- (A)顆粒和風だし : 小さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:20
じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
じゃがいもと玉ねぎを耐熱容器に移し、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。
厚切りベーコンはサイコロ切りにする。 -
2)
加熱する
00:50
鍋に油を入れ、ベーコンとじゃがいもを入れて焼き色が付くまで炒める。
玉ねぎと(A)を加え、じゃがいもが軟らかくなるまでアクを取りながら煮る。
火を止めて、味噌を溶かしたら完成。
Point
・いつもと違う味噌汁が飲みたい時の、アイデアアレンジレシピ。
・予め電子レンジで火を通すことで、時短調理可能。
・焼き色を付けることで香ばしい仕上がりになる。
・味噌の量はお好みで調節するとよい。
・お好みでバターや黒胡椒を乗せても美味しくなる。
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