和え物（トマトのはちみつ和え）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 3分
サラダ（春キャベツの塩ダレサラダ）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 春キャベツ : 300g
- 卵 : 2個
- (A)鶏ガラスープの素 : 小さじ2
- (A)甘味料 : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 少々
- (A)うま味調味料 : 少々
- (A)塩 : 小さじ1
- (A)黒胡椒 : 少々
- (A)ごま油 : 大さじ1
所要時間
15分
手順
-
1)
春キャベツの下準備をする
01:00
春キャベツを5mm幅に千切りにする。
半分に切る。
耐熱ボウルに入れ、ラップを被せて電子レンジで600W4分間加熱する。 -
2)
卵の下準備をする
01:27
卵を容器に割り入れて数カ所穴をあける。
ラップを被せて電子レンジで600W1分30秒加熱する。
フォークでほぐす。 -
3)
塩だれを作る
01:58
容器に(A)を入れて混ぜる。
-
4)
混ぜる
02:24
1の水分を捨てる。
2と3を入れて混ぜる。
ラップを被せて冷蔵庫で30分以上冷やす。 -
5)
盛り付ける
02:50
お皿に4を盛る。
黒胡椒(分量外)を散らして完成。
Point
・電子レンジで簡単に作れる春キャベツの塩ダレサラダのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は7.0gである。
・4の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
・冷蔵庫で30分以上冷やす時間は所要時間に含まない。
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