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パンナコッタ｜Oyatsu Lab. [おやつラボ]さんのレシピ書き起こし
Oyatsu Lab. [おやつラボ] 所要時間 : 25分
ドーナツ（チョコレートドーナツ）｜ホッとケーキさん。さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 33.6万人
- 再生回数
- 4,137.6万回
- 動画数
- 187本
材料
- (A)ホットケーキミックス : 100g
- (A)無糖ココアパウダー : 大さじ2
- (A)砂糖 : 大さじ2
- 牛乳 : 120ml
- 板チョコレート : 60g
所要時間
20分
手順
-
1)
型の下準備をする
01:05
シリコンドーナツ型に油(分量外)を薄く塗る。
-
2)
生地を作る
01:16
ボウルに(A)を入れて、泡だて器でよく混ぜる。
牛乳を加えて混ぜる。 -
3)
型に入れる
01:45
1に2を6等分して流し入れる。
軽く持ち上げて落とすを2～3回繰り返し、空気を抜く。 -
4)
加熱する
02:20
500Wの電子レンジで4分加熱する。
粗熱が取れたら型から外す。 -
5)
チョコレートをコーティングする
03:14
シリコンドーナツ型にチョコレートを約10g(3かけ)ずつ割り入れる。
500Wの電子レンジで1分10秒～1分20秒加熱する。
箸で混ぜて、全体に行き渡らせる。
軽く持ち上げて落とすを4～5回繰り返し、空気を抜く。
4を上から乗せ軽く押さえ、ラップをして冷蔵庫で30分冷やす。
型から出したら完成。
Point
・動画内では、シリコンドーナツ型6個分の分量を紹介している。
・型の中央の突起に生地が付くと、型から抜きにくくなるので注意する。
・焼き上がりの目安は、表面に生っぽい生地がなければよい。
・生焼けの場合は、電子レンジを20秒追加するとよい。
・チョコレートコーティングはお好みでやらなくてもよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
・加糖ココアを使用する場合は、砂糖の量を大さじ1に減らして作るとよい。
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