和え物（みょうがときゅうりの塩だれ和え）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 5分
丼（親子丼）｜ こういうのでいいんだよ食堂さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 1.7万人
- 再生回数
- 336.5万回
- 動画数
- 44本
材料
- 鶏もも肉 : 1/2枚
- 卵 : 2個
- 玉ねぎ : 1/4個
- ご飯 : 適量
- 三つ葉 : 適量
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)みりん : 大さじ1
- (A)料理酒 : 大さじ1/2
- (A)砂糖 : 大さじ1/2
- (A)顆粒だし : 小さじ1/2
- (A)水 : 80ml
所要時間
10分
手順
-
1)
下準備をする
00:00
玉ねぎを薄切りにする。
鶏もも肉を一口大に切る。 -
2)
加熱する
00:14
フライパンに(A)、玉ねぎを入れ、中火で2分煮る。
鶏もも肉を加えて3分煮る。
溶きほぐした卵を2/3量加えて、蓋をして30秒煮る。
残りの溶きほぐした卵を加えて、半熟になるまで加熱する。 -
3)
盛り付ける
01:07
器にご飯、2を盛り付ける。
三つ葉を乗せて完成。
Point
・動画内では、1人分の分量を紹介している。
・簡単に作れる親子丼のレシピ。
・三つ葉はお好みで乗せる。
・工程2で、鶏もも肉を加えて3分煮る際は、途中で鶏もも肉を返しながら煮る。
・卵はあらかじめ溶きほぐしておく。
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