かき揚げ（とうもろこしと大葉のかき揚げ）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 15分
ケーキ（ヨーグルトチーズケーキ）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- クリームチーズ : 200g
- 砂糖 : 50g
- 無糖ヨーグルト : 100g
- 薄力粉 : 20g
所要時間
15分
手順
-
1)
クリームチーズを練る
00:30
常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、軟らかくなるまでゴムベラで練り混ぜる。
-
2)
生地を作る
01:05
1に砂糖を加え、クリーム状になるまで練り混ぜる。
無糖ヨーグルトを加えて、なめらかになるまでよく混ぜる。
薄力粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。 -
3)
加熱する
02:38
タッパーに2を流し入れ、表面を平らにならす。
ラップをして500Wの電子レンジで5分加熱する。
粗熱を取り、冷蔵庫で1晩冷やしたら完成。
Point
・動画内では15cm×13cmのタッパー1個分の分量を紹介している。
・クリームチーズは常温に戻しておく。
・冷えたクリームチーズを使う場合は、500Wの電子レンジで約30秒加熱してから使用するとよい。
・薄力粉は振るってから使用すると素早く馴染む。
・お好みで粉砂糖を振りかけてもよい。
・冷蔵庫で冷やす時間は所要時間に含まない。
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