エプロン 所要時間 : 50分
ケーキ(フォンダンショコラ)|おかしな実験室【tetsuko's room】さんのレシピ書き起こし
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- 92本
材料
- (A)おからパウダー : 5g
- (A)アーモンドプードル : 5g
- (A)ココアパウダー : 3g
- (A)甘味料 : 10~15g
- (A)ベーキングパウダー : 1g
- 水 : 25g
- 高カカオチョコレート : 2枚~
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:35
型に(A)を入れ、全体が均一になるように軽く混ぜ合わせる。
水を加え、しっかり混ぜる。
真ん中に高カカオチョコレートを入れ、高カカオチョコレートが隠れるように生地をかぶせる。 -
2)
加熱する
03:29
600Wの電子レンジで1分20秒程加熱する。
-
3)
仕上げる
03:33
仕上げにイヌリン(分量外)を振りかけて完成。
Point
・おからパウダーは微細粉のものを使用する。
・動画内の型は150ml程の耐熱容器を使用している。
・使用する型に直接材料を入れて混ぜるだけなので、洗い物も少なくお手軽に出来る。
・ココアパウダーは砂糖不使用の純ココアを使用する。
・甘味料はお好みのものを使用。
・粉類を混ぜる時は、塊を潰すようにしっかり混ぜ合わせる。
・中に入れるチョコレートは自分のお好みで量を加減する。
・動画内では仕上げにイヌリンを振りかけているが、お好みで粉糖を使用しても良い。
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