サラダ（キャベツの柚子胡椒マヨネーズサラダ）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 10分
餅（みたらしミルク餅）｜和菓子お兄さん【タダヒロのお菓子作り】さんのレシピ書き起こし
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- 18.0万人
- 再生回数
- 2,229.8万回
- 動画数
- 461本
材料
- (A)片栗粉 : 30g
- (A)砂糖 : 20g
- (A)牛乳 : 300g
- (B)砂糖 : 30g
- (B)片栗粉 : 8g
- (B)醤油 : 15g
- (B)みりん : 15g
- (B)水 : 30g
所要時間
20分
手順
-
1)
生地を作る
00:45
ボウルに(A)を入れて泡立て器で混ぜ、砂糖と片栗粉を溶かす。
-
2)
加熱をする
02:00
1を電子レンジで600W3分加熱する。
ヘラでかたまりを潰すように混ぜる。
電子レンジで600W2分加熱する。
かたまりを潰すように混ぜる。
電子レンジで600W2分加熱する。
ダマがなくなるように混ぜる。 -
3)
冷ます
03:10
容器に2を入れて冷蔵庫で冷ます。
-
4)
みたらし餡を作る
04:15
ボウルに(B)を入れて泡立て器で混ぜる。
電子レンジで600W40秒加熱する。
馴染ませるように混ぜる。
電子レンジで600W20秒加熱して混ぜる。 -
5)
盛り付ける
05:57
3に4をかけて完成。
Point
・電子レンジで簡単に作れるみたらしミルク餅のレシピ。
・2の工程の際、お好みの硬さになるまで加熱を繰り返す。
・みたらし餡を電子レンジで作るため、焦がす心配がない。
・ミルク餅とみたらし餡の組み合わせが美味しい。
・2人前の分量の為、半量で作っても良い。
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