ポテトサラダ（人参ときゅうりとハムのポテトサラダ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 25分
大学芋｜Party Kitchen - パーティーキッチンさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 61.0万人
- 再生回数
- 6,442.7万回
- 動画数
- 706本
材料
- さつまいも : 1個
- サラダ油 : 大さじ2
- キャラメル : 1箱（12粒）
- 牛乳 : 大さじ3
- バター : 5g
- 砕いたナッツ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
さつまいもを輪切りにする
00:01
さつまいもは、幅2cm程度の輪切りにする。
-
2)
焼く
00:07
フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、さつまいもを入れる。
火が通るまで 5分程度焼く。 -
3)
調味し蒸し焼きにする
00:22
さつまいもに薄く焼き色がついたら、牛乳、キャラメル、バターを加える。
蓋をし、3分程度蒸し焼きにする。 -
4)
仕上げる
00:35
火を止め、さつまいもの全体にキャラメルが絡待ったら、器に盛る。
お好みで砕いたナッツを散らす。
Point
・フライパン一つでできるので、手間なし簡単レシピ。
・キャラメルを入れることでコクが増す。
・揚げた大学芋より香ばしさは少しおとるが、砕いたナッツの食感がアクセントになって美味しい。
・出来立ても美味しいが、冷蔵庫で冷やしてから食べても味が馴染んで美味しい。
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