パウンドケーキ（メレンゲのパウンドケーキ）｜coris cookingさんのレシピ書き起こし
coris cooking 所要時間 : 80分
リゾット（ベーコンと玉ねぎのリゾット）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
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材料
- 米 : 2合
- 水 : 800ml
- 鶏ガラスープの素 : 大さじ2
- 玉ねぎ : 1個
- ベーコン : 1袋(5枚)
- オリーブオイル : 大さじ3
- バター : 10g
所要時間
25分
手順
-
1)
スープを加熱する
01:11
鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかける。
-
2)
具材の下準備をする
01:38
ベーコンをお好みの大きさに切る。
バターを準備する。
玉ねぎの皮を剥き、繊維に沿って薄切りにする。 -
3)
加熱する
02:43
フライパンにオリーブオイルをひいて熱する。
玉ねぎを入れて炒める。
ベーコンを入れて炒める。
米を入れて白くなるまで炒める。
1を1/3量入れて弱火で加熱する。
スープを吸ったら残りの1を1/3量入れて加熱する。
火を止めて蓋をして5分蒸らす。
蓋をあけて火にかけて混ぜる。
残りの1を入れて加熱する。
火を止める。
バターを入れて混ぜる。 -
4)
盛り付ける
05:55
お皿に3を盛る。
醤油(分量外)をかける。
パセリ(分量外)を散らして完成。
Point
・2人前の分量である。
・1人前で作る場合は材料を半量にする。
・米は洗わずに使用する。
・出来上がり後に更に焼いておこげをつけて、チーズを加えてアレンジしても良い。
・醤油(分量外)をかけて食べるとより美味しくなる。
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