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蒸しパン(チョコレート餅蒸しパン)|エプロンさんのレシピ書き起こし

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動画数
767本

材料

  • 切り餅 : 1個(50g)
  • 牛乳 : 150g
  • (A)砂糖 : 大さじ5
  • (A)サラダ油 : 大さじ3
  • (A)卵 : 1個
  • (B)ココア : 大さじ3
  • (B)ホットケーキミックス : 150g

所要時間

30分

手順

  1. 1) 切り餅の下準備をする 00:20

    切り餅を包丁で細かく刻んでボウルに入れる。
    牛乳を入れてラップを被せずに電子レンジで600W4分加熱する。
    泡立て器で混ぜて溶かす。

  2. 2) 生地を作る 01:02

    1に(A)を入れて混ぜる。
    (B)を入れて混ぜる。

  3. 3) 加熱する 01:42

    耐熱容器にクッキングシートを敷く。
    2を流し入れる。
    ラップを被せて電子レンジで600W6分加熱する。
    ラップを外してキッチンペーパーを被せる。
    10分ほど粗熱をとる。

  4. 4) 仕上げる 02:31

    3を耐熱容器から取り出して完成。

Point

・牛乳は豆乳で代用しても良い。
・1の工程の際、電子レンジで加熱した際に牛乳が溢れないように大きいボウルを使用する。
・ココアは無糖のものを使用する。
・15cm角、深さ8cmの耐熱容器を使用している。
・ラップで包んで保存袋に入れて冷凍保存できる。
・冷凍保存した場合はラップで包んだまま電子レンジで温める。

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