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材料
- カニカマ : 5本
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)ニンニク(チューブ) : 2cm
- 片栗粉 : 大さじ2
所要時間
15分
手順
-
1)
材料の下準備をする
00:32
ポリ袋にカニカマ、(A)を入れ、揉んで馴染ませる。
片栗粉を加え、振って全体にまぶす。 -
2)
揚げる
00:54
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて温める。
1を入れ、両面に揚げ色がつくまで揚げる。
取り出して油を切り、お皿に盛って完成。
Point
・工程1はカニカマが潰れないように優しく揉んで馴染ませると良い。
・工程2では両面がカリッとなるまで揚げる。
・フライパンひとつ、簡単な工程、短時間で作ることができる。
・サラダ油はカニカマの片面が浸かる程度の量を使用。
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