肉巻き（アボカド肉巻き）｜cook kafemaruさんのレシピ書き起こし
cook kafemaru 所要時間 : 20分
カレー（レッドカレー）｜鳥羽周作のシズるチャンネルさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 46.7万人
- 再生回数
- 6,493.0万回
- 動画数
- 158本
材料
- ココナッツ油分 : 60g
- ココナッツミルク : 120g
- ココナッツシュガー : 14g
- ナンプラー : 8g
- ガラスープ : 30g
- レッドカレーペースト : 25g
- クラチャイ : 5g
- 海老 : 2尾
- イカ : 40g
- ベビーホタテ : 20g
- コブミカンの葉 : 1g
- プリックチーファー : 1本
所要時間
5分
手順
-
1)
鍋に油をならす
03:53
鍋を火にかけて油(分量外)を入れて油ならしをする。
-
2)
加熱する
04:09
鍋にココナッツ油分、レッドカレーペースト、クラチャイを入れて加熱して水分を飛ばす。
ココナッツミルクを入れて加熱する。
沸いたら海老を入れて火を通す。
イカ、ベビーホタテ、ココナッツシュガー、ナンプラー、プリックチーファーを入れて加熱する。 -
3)
盛り付ける
06:20
お皿に2を盛る。
コブミカンの葉を散らして完成。
Point
・タイの本格カレーであるレッドカレーのレシピ。
・コブミカンの葉は千切りしてあるものを使用している。
・プリックチーファーとは辛くない唐辛子のことである。
・ココナッツシュガーは上白糖やグラニュー糖で代用しても良い。
・クラチャイはみじん切りしてあるものを使用している。
・シーフードは肉で代用しても良い。
関連するレシピ
チンジャオロース（豚肉とピーマンのチンジャオロース）｜食事処さくらさんのレシピ書き起こし
料理家さくらの暮らしに寄り添う料理教室 所要時間 : 30分
ケーキ（ガトーショコラ）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 60分
きのこ炒め（エリンギとウインナーのニンニク炒め）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 20分
そば（鴨せいろ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 40分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
