卵焼き（マヨネーズ卵焼き）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
南蛮漬け（ちくわの南蛮漬け）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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- 1.9億回
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- 1,721本
材料
- ちくわ : 5本
- 玉ねぎ : 1/3個
- 片栗粉 : 小さじ2
- ごま油 : 大さじ1
- 砂糖 : 大さじ1
- ポン酢 : 大さじ3
- 一味唐辛子 : 適量
- 刻みネギ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:33
玉ねぎを薄切りにする。
ちくわを斜め薄切りにする。 -
2)
南蛮酢を作る
00:43
ボウルに玉ねぎ、砂糖、ポン酢を入れる。
-
3)
加熱する
00:50
冷たいフライパンにちくわと片栗粉を入れる。
菜箸で混ぜて片栗粉をまぶす。
ごま油を全体に回しかけて中火で熱する。
片面が焼けたら裏返して反対側も焼く。 -
4)
混ぜる
01:18
3を2に入れて混ぜる。
-
5)
盛り付ける
01:27
器に4を盛る。
一味唐辛子と刻みネギを散らして完成。
Point
・手軽に作れて節約料理になるちくわの南蛮漬けのレシピ。
・ご飯が進む1品である。
・お酒が進む為、おつまみに最適である。
・南蛮酢はポン酢を使うことで手軽に作れる。
・仕上げの一味唐辛子と刻みネギはお好みで散らす。
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