南蛮漬け（ちくわの南蛮漬け）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし

玉ねぎを薄切りにする。
ちくわを斜め薄切りにする。

ボウルに玉ねぎ、砂糖、ポン酢を入れる。

冷たいフライパンにちくわと片栗粉を入れる。
菜箸で混ぜて片栗粉をまぶす。
ごま油を全体に回しかけて中火で熱する。
片面が焼けたら裏返して反対側も焼く。

3を2に入れて混ぜる。

器に4を盛る。
一味唐辛子と刻みネギを散らして完成。