醤油煮（牛肉とうずらの卵の醤油煮）｜백종원 PAIK JONG WONさんのレシピ書き起こし
백종원 PAIK JONG WON 所要時間 : 25分
ドレッシング（新玉ねぎドレッシング）｜料理教室のBonちゃんさんのレシピ書き起こし
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材料
- 新玉ねぎ : 1個
- (A)醤油 : 50ml
- (A)酢 : 50ml
- (A)みりん : 50ml
- (A)砂糖 : 大さじ1
- (A)塩 : 小さじ1
- (A)黒胡椒 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
新玉ねぎの下準備をする
00:28
新玉ねぎの皮を剥いてお尻の部分を切る。
繊維を断ち切るようにスライサーで薄切りにする。 -
2)
瓶に入れる
00:54
瓶に(A)と1を入れて蓋を閉めて振る。
冷蔵庫で一晩冷やして完成。
Point
・新玉ねぎは中サイズを使用している。
・ニンニクのすりおろしはお好みで入れる。
・冷蔵庫で一晩冷やす時間は所要時間に含まない。
・大葉、豆腐、生ハム、トマトの順番にお皿に並べて新玉ねぎドレッシングをかけてアレンジしても良い。
・サラダに新玉ねぎドレッシングをかけて食べても良い。
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