パスタ（大葉とツナの冷製パスタ）｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし
料理研究家リュウジのバズレシピ 所要時間 : 10分
ジャーマンポテト｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
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材料
- 小イモ : 16個程度（お好みの量）
- 油 : 大さじ1
- 刻みニンニク : 1カケ
- スライスしたタマネギ : 1/2個
- ベーコン(1cm幅に切る) : 100g
- 塩 : ひとつまみ
- ブラックペッパー : 適量
- バター : 15g
- 醤油 : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
下準備をする
00:26
小イモを半分に切る。お皿に並べ、水をふりかけ、軽くラップをして、700wの電子レンジで5分加熱する。
-
2)
具材を炒める
02:20
フライパンに油をひき、刻みニンニクを加え、香りが出るまで炒める。
スライスしたタマネギ、ベーコン、小イモを加え、炒める。
塩、ブラックペッパー、バターを加え、じっくり炒める。 -
3)
味を調える
04:53
ベーコンがカリカリになって来たら、醤油で味を調えて、完成。
Point
・今回は小イモなので、皮を剥かずに使っているが、普通のジャガイモの場合は、皮を剥いてから使用する。
・レンジで加熱することで、時間短縮になる。
・マヨネーズを添えたり、刻みネギをちらして食べるのもおすすめ。
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