和え物（みょうがときゅうりの塩だれ和え）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 5分
和え物（長芋の塩昆布和え）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 長芋 : 150g
- 塩昆布 : 10g
- 卵黄 : 1個
- 糖質OFFめんつゆ : 小さじ2
- 刻み海苔 : 適量
- 万能ネギ : 適量
所要時間
10分
手順
-
1)
長芋の下準備をする
00:54
長芋の皮をピーラーで剥く。
5〜6mm厚さの輪切りにして細切りにする。 -
2)
和える
01:17
1をボウルに入れる。
塩昆布と糖質OFFめんつゆを入れて和える。 -
3)
盛り付ける
01:35
お皿に2を盛る。
刻み海苔と万能ネギを散らす。
卵黄を乗せて完成。
Point
・低糖質な長芋の塩昆布和えのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は10.3gである。
・切って和えるだけで簡単に作れる。
・もう1品欲しい時に最適な1品である。
・2の工程の際、最後に味見をして調味料でお好みの味の濃さに調節する。
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