おにぎり（揚げ玉のおにぎり）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 5分
カルパッチョ（タコとオリーブとレーズンのカルパッチョ）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
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材料
- 茹でタコ : 100g
- オリーブ : 16g(約4個)
- レーズン : 20g
- 玉ねぎ : 大さじ1と小さじ1分
- (A)オリーブオイル : 大さじ1
- (A)醤油 : 小さじ1
- (A)酢 : 小さじ1
- (A)ニンニクチューブ : 3cm
- (A)塩 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
00:32
茹でタコを2mm幅の削ぎ切りにする。
玉ねぎをみじん切りにする。
オリーブを2mm幅に切る。
レーズンを細かく刻む。 -
2)
ドレッシングを作る
01:13
容器に玉ねぎと(A)を入れて混ぜる。
-
3)
盛り付ける
01:35
お皿に茹でタコを並べる。
オリーブ、レーズンを散らす。
ドレッシングをかけて完成。
Point
・切って盛り付けるだけで手軽に作れるタコとオリーブとレーズンのカルパッチョのレシピ。
・カリフォルニア産のオリーブとレーズンを使用している。
・オリーブの風味とレーズンの甘味が美味しさを引き立たせる。
・玉ねぎのドレッシングと相性が良い。
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