アイスクリーム（ミルクアイスクリーム）｜ゆう スイーツ研究家さんのレシピ書き起こし
ゆう スイーツ研究家 所要時間 : 20分
とん平焼き（合い挽き肉のとん平焼き）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 合い挽き肉 : 100g
- キャベツ : 250g
- 卵 : 3個
- ごま油 : 適量
- ソース : 適量
- マヨネーズ : 適量
- 鰹節 : 適量
- 青のり : 適量
- 紅生姜 : 適量
- 塩胡椒(合い挽き肉用) : 適量
- 塩胡椒(キャベツ用) : 適量
所要時間
25分
手順
-
1)
キャベツの下準備をする
00:57
キャベツを3〜5mm幅の千切りにする。
-
2)
卵液を作る
01:09
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
-
3)
合い挽き肉とキャベツを炒める
01:24
フライパンを火にかけて合い挽き肉と塩胡椒(合い挽き肉用)を入れて炒める。
キャベツと塩胡椒(キャベツ用)を入れて全体を混ぜて炒める。
お皿に盛る。 -
4)
半熟卵を作る
02:04
フライパンを火にかけてごま油をひく。
溶いた卵を入れて半熟卵を作る。 -
5)
盛り付ける
02:21
4を3に乗せる。
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかける。
紅生姜を乗せて完成。
Point
・低糖質な合い挽き肉のとん平焼きのレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は4.8gである。
・半熟卵を具材に乗せるだけで巻かないで作る為、失敗しない。
・ソースとマヨネーズはお好みの分量を使用する。
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