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材料
- ニンジン : 2本
- ベーコン : 40g
- バター : 20g
- 醤油 : 大さじ1
- 砂糖 : 大さじ1
所要時間
7分
手順
-
1)
材料を切る
00:30
ニンジン、ベーコンを2mm幅に千切りする。
-
2)
具材を炒める
01:35
フライパンに、バター、ベーコンを加えて炒める。
火が通ったら、ニンジンを加え、炒める。 -
3)
味付けする
02:21
醤油、砂糖を加え絡め完成。
Point
・ニンジンを千切りする際は、まず、斜めにスライスして、それを少しずらしながら並べてから、千切りすると良い。
・ニンジンは、あまり炒めすぎず、パリパリ感を残した方が良い。
・冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良い。
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