漬物（小松菜の甘酢塩漬け）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 15分
焼き物（手羽元の塩レモン焼き）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- 手羽元 : 8本(約550g)
- (A)糖質ゼロ料理酒 : 大さじ3
- (A)レモン汁 : 大さじ2
- (A)塩 : 4g
- ごま油 : 適量
- 黒胡椒 : 少々
所要時間
15分
手順
-
1)
漬ける
01:02
袋に手羽元と(A)を入れる。
揉み込んで冷蔵庫で1時間以上漬け込む。 -
2)
焼く
01:31
フライパンを熱してごま油をひく。
手羽元の皮目を下にして並べる。
蓋をして弱火〜中火で7〜8分加熱する。
中火で汁気を飛ばして焼き目をつける。 -
3)
盛り付ける
02:11
お皿に2を盛る。
黒胡椒(分量外)を散らして完成。
Point
・低糖質な手羽元の塩レモン焼きのレシピ。
・漬けて焼くだけで手軽に作れる簡単レシピ。
・3人分の分量である。
・1人分の糖質量は0.9gである。
・冷蔵庫で1時間以上漬け込む時間は所要時間に含まない。
・黒胡椒(分量外)はお好みで散らす。
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