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ケーキ(フォンダンショコラ)|syun cookingさんのレシピ書き起こし

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再生回数
3.3億回
動画数
1,437本

材料

  • チョコレート : 150g
  • 卵 : 2個
  • 牛乳 : 50ml

所要時間

25分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:04

    ボウルにチョコレートを割り入れる。
    4枚ほど取り出す。
    残りのチョコレートを電子レンジで500W2分加熱する。
    ゴムベラで混ぜて溶かす。
    牛乳を500W30秒加熱して溶かしたチョコレートに加えて混ぜる。
    卵を1個ずつ割り入れてその都度泡立て器で混ぜる。

  2. 2) ココットに入れる 02:20

    ココットにクッキングシートを敷く。
    1を半分の高さまで流し入れる。
    分けておいたチョコレートを中心に入れる。
    残りの1を流し入れる。

  3. 3) 焼く 03:05

    トースターに2を並べる。
    アルミホイルを被せる。
    1000Wで5分焼いてアルミホイルを取り出す。
    1000Wで10分焼く。

  4. 4) 仕上げる 03:34

    3を網の上に置いて粗熱を取る。
    ココットから取り出す。
    粉糖(分量外)を振って完成。

Point

・材料3つで作れるフォンダンショコラのレシピ。
・オーブンを使用しない。
・小麦粉、バター、生クリームは使用しない。
・ココット2個分の分量である。
・混ぜる際に卵白が残ると焼きムラができる。
・ココットに入れたまま召し上がっても良い。

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