焼き物（ピーマンのカニかまぼこチーズ焼き）｜てぬキッチン/Tenu Kitchenさんのレシピ書き起こし
てぬキッチン/Tenu Kitchen 所要時間 : 15分
ケーキ（ヨーグルトのチーズケーキ風）｜syun cookingさんのレシピ書き起こし
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- 101.0万人
- 再生回数
- 3.3億回
- 動画数
- 1,437本
材料
- ヨーグルト : 200g
- 砂糖 : 30g
- 卵 : 2個
- 薄力粉 : 30g
所要時間
70分
手順
-
1)
生地を作る
00:14
ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて泡立て器で混ぜて溶かす。
薄力粉を入れて混ぜる。
卵を卵黄と卵白に分ける。
卵黄をボウルに入れて混ぜる。
卵白を泡立ててメレンゲを作る。
生地にメレンゲを少量加えて混ぜる。
残りのメレンゲを入れて切ってすくうようにゴムベラで混ぜる。 -
2)
加熱する
03:10
型にクッキングシートを敷く。
1を流し入れて整える。
炊飯器の内釜にお湯(分量外)を1cm高さまで入れる。
丸めたアルミホイル、お皿、型の順番に入れる。
炊飯器に入れて1回通常炊飯する。 -
3)
冷やす
05:14
2の型を取り出して粗熱をとる。
冷蔵庫で3時間冷やす。 -
4)
仕上げる
05:21
型から外して完成。
Point
・材料4つで作れる。
・バター、チーズを使用しない。
・オーブンを使用せず炊飯器を使用して手軽に作れる。
・メレンゲを作る際は専用の容器を使用している。
・卵黄と卵白に分ける際は卵白に卵黄が混ざらないようにする。
・12cmの型を使用する。
・冷蔵庫で3時間冷やす時間は所要時間に含まない。
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