料理人 設楽の料理道場 所要時間 : 15分
ケーキ(ココアのチョコレートケーキ風)|syun cookingさんのレシピ書き起こし
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材料
- パン粉 : 20g
- ココア : 30g
- 卵 : 1個
- 無塩バター : 30g
所要時間
10分
手順
-
1)
生地を作る
00:04
無塩バターをボウルに入れて電子レンジで500W30秒加熱する。
ゴムベラで混ぜて溶かす。
ココアを入れて混ぜる。
卵を割り入れて泡立て器で混ぜる。
パン粉を入れてゴムベラで混ぜる。 -
2)
加熱する
02:15
ココットに1を入れて表面を整える。
電子レンジで500W3分加熱する。 -
3)
仕上げる
03:06
2の粗熱を取る。
ラップを被せて冷蔵庫で1時間冷やす。
お皿に盛って完成。
Point
・チョコレートと生クリーム不使用である。
・電子レンジで手軽に作れる。
・ココット1個分の分量である。
・家にある食材だけで手軽に作れる。
・お好みで砂糖を入れても良い。
・卵を割り入れて混ぜる際に卵白が残っていると食感が悪くなる。
・パン粉は細かいものを使用する。
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