ドリンク（スポーツドリンク）｜エプロンさんのレシピ書き起こし
エプロン 所要時間 : 2分
すき焼き｜フリーランス料理人の部屋さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 5.5万人
- 再生回数
- 1,580.1万回
- 動画数
- 524本
材料
- 薄切り牛肉 : 250g
- 長ネギ : 1本
- えのき : 適量
- 春菊 : 適量
- 椎茸 : 適量
- 豆腐 : 適量
- しらたき : 適量
- 油 : 大さじ1
- 溶き卵 : 適量
- 水 : 適量
- (A)酒 : 150ml
- (A)みりん : 150ml
- (A)醤油 : 150ml
- (A)砂糖 : 大さじ4
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
00:11
長ネギの端を切り落とし2㎝幅の斜め切りにする。
豆腐を食べやすい大きさに切る。
えのきの石づきを切り落とし食べやすい大きさに切る。
しいたけの石づきを切り落とし4等分に切る。
春菊を一口大に切る。 -
2)
材料の下準備をする
01:06
鍋にお湯(分量外)を沸かししらたきを1分程茹でる。
ザルにあげ水気を切る。 -
3)
割り下をつくる
01:23
鍋に水と(A)を入れ中火にかけ沸騰させ混ぜる。
-
4)
フライパンで炒める
01:50
フライパンに油をひき中火にかける。
フライパンに1の長ネギを並べ弱火にし両面焼く。
溶き卵をつくる。
プライパンに薄切り牛肉を軽く焼き3の割り下をかける。
フライパンに1の材料と薄切り牛肉を加え弱火で煮たてて完成。
Point
・しいたけを4等分にするときは軸がついたまま切る。
・煮詰まり味が濃くなったら水を加え調整する。
・寒い時期に食べたくなるレシピ。
・溶き卵は完成後に具材につけて食べる。
関連するレシピ
キムパプ（チーズキムパプ）｜table diary 식탁일기さんのレシピ書き起こし
식탁일기 table diary 所要時間 : 20分
和え物（水菜の塩昆布和え）｜低糖質食堂 / masaさんのレシピ書き起こし
低糖質食堂 / masa 所要時間 : 5分
炒め物（ベーコンとしめじとしらたきの柚子胡椒炒め）｜食べて痩せる料理男子さんのレシピ書き起こし
食べて痩せる料理男子 所要時間 : 13分
カレー（トマトキーマカレー）｜TAKIMAKI Channel / 滝沢眞規子Officialさんのレシピ書き起こし
TAKIMAKI Channel / 滝沢眞規子Official 所要時間 : 50分
パスタ（バターのめんつゆパスタ）｜George ジョージさんのレシピ書き起こし
George ジョージ 所要時間 : 20分
ケーキ（バナナとヨーグルトのスフレケーキ）｜まんまるkitchenさんのレシピ書き起こし
まんまるkitchen 所要時間 : 60分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
