奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 所要時間 : 15分
焼き物(焼きズッキーニの生ハム巻き)|1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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材料
- ズッキーニ : 1本
- 生ハム : 8枚(約60g)
- 黒胡椒 : 少々
- オリーブオイル(焼き用) : 適量
- 粉チーズ : 適量
- オリーブオイル(仕上げ用) : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
ズッキーニの下準備をする
00:58
ズッキーニのヘタを落とす。
縦4等分に切り、横半分に切る。 -
2)
焼く
01:20
フライパンを火にかけてオリーブオイル(焼き用)をひく。
ズッキーニを入れて焼き目をつける。
全面に焼き目がついたらバットに取り出して粗熱をとる。 -
3)
巻く
02:05
生ハムにズッキーニを乗せて巻く。
-
4)
盛り付ける
02:20
お皿に3を盛る。
オリーブオイル(仕上げ用)を回しかける。
粉チーズと黒胡椒を散らして完成。
Point
・低糖質でおしゃれなズッキーニと生ハムを使ったレシピ。
・2人分の分量。
・1人分の糖質量は2.3g。
・おつまみに最適な1品。
・仕上げのオリーブオイル(仕上げ用)、黒胡椒、粉チーズの分量はお好みで調節する。
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